宿松特产美食：春天的味道——“水萩粑”

“水萩粑”，又称“水篙粑”。居民在每年的三月三附近会在田野中采摘“水萩"，学名“清明草”，也叫“鼠曲草”“清明菜”等，安庆地区普遍称“水萩”或“水秋”，此草生于密草丛中，每年的春季可采食，利用水萩为原材料制作的水萩粑是安庆地区一道独特的美食。