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宿松特产

宿松特产美食:春天的味道——“水萩粑”-宿松之音

宿松特产美食:春天的味道——“水萩粑”

暖春三月,万物复苏终于又迎来一波春季美食是时候迎来一口“鲜”一口“嫩”的日子了下面让小编带大家品一品宿松特色美食“水萩粑”“水萩粑”“水萩粑”,又称“水篙粑”。居民在每年的三月三附近会在田野中采摘“水萩",学名“清明草”,也叫“鼠曲草”“清明菜”等,安庆地区普遍称“水萩”或“水秋”,此草生于密草丛中,每年的春季可采食,利用水萩为原材料制作的水萩粑是安庆地区一道独特的美食。日前在凉亭镇的田间地头一种被称为“水萩草”的野菜生长旺盛当地村民纷纷摘取不到一尺长的水萩草制作出地道美食水萩粑用美食

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